1.首先准备食材 鸡蛋，面粉，水，葱花，黑芝麻等。可根据个人口味适当调整。（PS：建议不要放太多水，否则饼会不脆） 2.然后制作步骤①在碗中倒入适量面粉与少许盐搅拌均匀。②打入一个鸡蛋，加水，搅拌成糊状，放入葱花和黑芝麻继续搅匀备用。③平底锅刷油，油不可过多。
黄韵箐黄韵箐这个简单，教你做一道超级好吃的凉拌豆皮丝！准备材料： 豆皮2张、黄瓜1根、胡萝卜半根、香菜少许、蒜适量、香葱适量、辣椒面少许、白糖0.5勺、香醋3勺、生抽4勺、盐一点点、鸡精少许、香油几滴（喜欢麻的油可以加入少许的芝麻油）第一步：将两张新鲜豆皮用温水浸泡5分钟，泡好后切成细丝；将准备好的食材清洗干净，
沈峰蒸鱼的话，鱼的品种很重要哦～ 首先你要挑选合适的鱼，清蒸建议选鲈鱼、多宝鱼等，它们刺少肉厚。如果做家常些的剁椒鱼头就选胖头鱼（也叫花鲢）和鳙鱼头。
勾博妍1.水煮虾 这是最简单的一道做法，但是也是最考验煮虾人的经验，需要将水烧开之后关火，然后将活虾放入锅中，盖上锅盖焖2分钟，最后取出装盘即可食用； 注意要点： 虾被热水一激就会自然变红，所以不要大火煮开锅后再下锅哦！ 一定要闷2分钟左右起锅，这样能确保虾的肉质不会变老。
贲兴太1.面包糠 面包糠是烤鸡、炸鸡以及油炸食品的必备原料，口感比较酥脆。把食材裹上面包糠之后放入热油中炸至金黄色即可出锅啦！
乔明茹1.准备好食材，莲藕的嫩头即藕尖和青尖椒 2.将洗净的莲藕切成薄片放入沸水中焯熟备用；红椒去蒂去筋，洗净后切成小块;大蒜剥去蒜衣，洗净切末 3.热锅放油烧至六成热时，下入青椒块炒香，再放入蒜末和红尖椒炒匀出香味后加入少许盐和鸡粉调味，最后倒入焯熟的藕尖翻炒均匀即可出锅了！ 下面我来讲讲具体做法吧！
粟彩静一、食材准备： 1.青辣椒适量，红辣椒适量，大蒜四瓣，姜一小块，花椒十几粒，干红辣椒四个，八角两个和龙虾尾 2.火锅底料一大勺（或者豆瓣酱），白糖三克，老抽几滴提色，鸡精少许，料酒一勺 二、做法步骤： 第一步：首先将生姜和大蒜切片，再把辣椒切成段备用 第二步：锅内烧热油放入花椒，干辣椒，
索博洋其实做酱香饼和做烙饼的原理是一样的，只是做出来的成品不一样而已 首先和面：500g面粉加3g盐，180ml温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面2个小时（如果时间来不及可以醒一个小时） 这一步很重要哦！一定要充分醒发才能做出松软可口的面团来。
皮绫1.首先准备两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分别放在两个无水无油的碗中，同时再切一些葱花和红椒丁备用 2.接下来是调面糊的部分，在装蛋黄的碗中倒入50克的面粉，30毫升的牛奶调成糊状，面糊的状态可以像酸奶那样浓稠就可以了 3.下面开始给蛋清加料了，在装蛋清的碗中分三次加入白糖，用电动打蛋器将其打成硬性发泡，
柯煜洪我是四川的，所以比较喜欢凉拌的吃法 准备材料 1、芹菜 2、花生米 3、葱白 4、老姜 5、蒜瓣6、花椒7、干辣椒8、白糖9、酱油10、醋11、香油 做法如下：第一步：将牛肉洗净并切成细丁，放入碗里加精盐及酱油（少许）拌匀；将花生米碾去外皮，然后同芹菜一起洗干净 第二步：锅内注水烧沸，
尤凯江1. 挑选熟透的木瓜，切成薄片状，放入容器中备用；2. 碗中倒入适量的米酒、砂糖拌匀后，淋在木瓜上；3. 用保鲜膜盖住容器口，置于阴凉处约一周即可完成。Tips： 1. 制作木瓜醋可以保留部分果肉，食用时再酌量加入即可。2. 腌渍时间可因个人喜好决定，喜欢酸甜度高些的可缩短到三四天。
黄韵箐1.首先把龙虾泡一个小时左右，泡出里面的脏东西和泥土味道 2.然后把虾线抽出来（在头部与尾部连接处有跟黑色的线，那就是虾线了）3.锅里放入适量的花生油，等油热了之后先把花椒干辣椒生姜大蒜放入锅中爆香4.再把小龙虾倒入锅中翻炒三分钟，
沈峰东北大乱炖，又名东北炖菜、大丰收、地三鲜等，是流行于东北地区的一种家常菜式，主要食材包括土豆、茄子、青椒，也有加入玉米、豆角和西红柿的。 主料： 土豆1个（300g）；茄子2个（500g）；尖椒2个。
勾博妍这个真的很简单，我在家就经常做 材料：牛骨头，白萝卜或者海带，大葱，姜，花椒粒(不喜欢可以吃出来味道的人可以不加)步骤：1.把牛骨头泡入水中一个小时以上，中间换两次水去血沫； 2.把白萝卜削皮洗净切成块备用； 3.起锅放油炒香姜片和大葱片放入牛骨头翻炒一会儿然后加入料酒，生抽，
贲兴太2014年去香港，当地小饭馆点了个油炸带鱼，味道很好吃，和平时吃的炸鱼口感不太一样。 后来才知道是深炸，就是先把带鱼腌制好放在冰箱冷藏一段时间，再下锅炸的。这样带鱼内部也能熟透。 现在自己在家做带鱼，也会先腌制一下下（超市买的小鲜带鱼已经腌制过了）。
乔明茹我们那里叫婆婆丁，小时候放完假回村里，最喜欢的事就是和小伙伴一起挖婆婆丁，然后拿回家让妈妈给我凉拌一下吃。 那时候家里穷，没多少钱买肉，但是农村里有很多野菜，比如荠菜、婆婆丁、马兰头、鱼腥草……这些都能当菜吃！
粟彩静1、海鸭蛋黄酥 价格： 69.8元/20个 品牌： 桂味轩 配料： 海鸭蛋，小麦粉，紫薯泥等 个人点评：这款蛋黄酥里面是红豆馅的，口感比较香甜软糯；外层的酥皮和内陷层次分明，中间的海鸭蛋咸香入味；整体来说甜度适中，不会很甜，也不会腻口。
皮绫首先，黑森林蛋糕是巧克力蛋糕的一种。因为加入了樱桃酒，口感会比较复杂，层次也会更丰富些 其次，德式黑森林蛋糕的口感是比较偏重的，巧克力味非常浓郁；瑞士式会相对清淡一些 再有就是黑森林蛋糕里面是否要放鲜奶油了？如果放的话，量要多大呢？
柯煜洪1-先把干鱼泡发，这个要发的时间很长，一般要用上两三个小时 2-把泡好的鱼洗净，然后切成长段，在鱼的身上划几刀以便入味儿；准备好葱姜蒜和干辣椒 3-锅内放油烧热后放入切好的葱、姜、蒜末爆香，再放入花椒、干辣椒爆炒出香味，倒入料酒、酱油、盐、白糖、适量水大火煮滚后改小火焖20分钟 4-最后放入青红椒块，
尤凯江1.热锅放入油，把姜片爆香 2.倒入胡萝卜翻炒至断丝后，加入泡椒及泡椒水一起继续翻炒一分钟左右，加入适量生抽和鸡精调味即可3.把炒好的胡萝卜盛起备用；另起锅烧热，放入少许橄榄油，把蟹棒煎至金黄盛出备用！
尤凯江